Passion épicurienne

cuisine gastronomique,terroir et étrangère. Epices. Tourisme. Vins. Quelques Chefs qui ont collaboré avec nous:Guy Martin, Restaurant Don Alphonso 1890, Dominique Michou, Léa Linster, Jean-Jacques Prévôt, Clément Petitjean,Eric Guérin,la famille Van Acker, Rénato Carati, M.Thomaes du Château du Mylord,Restaurant Rêve Richelle et Alain Bianchin

28 nov. 2009


Pour commencer, les entrées de fêtes.
Publié par Flasse Cyrille à 01:55
Envoyer par e-mailBlogThis!Partager sur XPartager sur FacebookPartager sur Pinterest

1 commentaire:

philippe raynaud a dit…

Monsieur Flasse merci infiniment.
Philippe Raynaud

samedi, novembre 28, 2009

Enregistrer un commentaire

Article plus récent Article plus ancien Accueil
Inscription à : Publier les commentaires (Atom)

Translate

Articles les plus consultés

  • (pas de titre)
    Cabus (chou blanc cuit à la cocotte) roussi au mouton. 1 gros chou blanc coupé finement, 2 kg d’agneau (collier ou côtelettes) ou mouton, 25...
  • (pas de titre)
    Crème pour tarte au citron.(Eric Guérin) 80g de citron pressé 20g de crème liquide à 35% de matière grasse 2 œufs 16g de Maïzena 30g de beur...
  • (pas de titre)
    Soupe de citrouille (cuite entière au four) au hareng fumé. Ingrédients:1 citrouille d’environ 30 cm de diamètre, 30 cl de cr...
  • (pas de titre)
    Carpaccio de noix de Saint-Jacques et de cèpes à l’huile d’argan, tartare de langoustines sur lit de nori. Ingrédients pour 4 person...
  • (pas de titre)
    Et pour finir la galerie avec des magnifiques photos gourmandes des plats d'Eric Guérin. Passion épicurienne remercie Eric et son équi...
  • Petite marmite de sanglier à la bière brune, lard de Colonnata.
    Pour 4 personnes : 500 g de civet de sanglier, en 12 beaux morceaux, 12 tranches de lardo di Colonnata (lard italien blanc), farine, huile d...
  • (pas de titre)
    Poulet en crapaudine : un des plats préférés de Victor Hugo . L’appellation crapaudine provient de la forme du poulet qui ouvert par le do...
  • (pas de titre)
    Je vous souhaite à tous de bonnes vacances, on se retrouve en septembre.
  • (pas de titre)
    La crème brûlée à la fève de Tonka pour 6 personnes : • 1 fève de tonka • 125gr. de lait • 125gr. de crème fraîche • 50gr. de j...
  • (pas de titre)
    Echternach ou l’harmonie entre procession, loisirs et farniente… Echternach est la capitale de la région du Mullerthal, plus connue sous l’a...

Cliquez ci-dessous pour voir toutes les recettes de...

Champignons des bois et recettes (15) commentaires des grands-chefs à Passion épicurienne (4) cuisine de terroir (24) cuisine étrangère (22) DESSERTS (34) épices (40) MENU DE NOEL (16) MENU REVEILLON CHINOIS (9) plantes aromatiques et recettes (45) Recette Rêve Richelle (3) Recettes Alain Bianchin (5) RECETTES Clément Petit-Jean (3) RECETTES DE PASSION EPICURIENNE (77) recettes de Pierrot (4) RECETTES DOMINIQUE MICHOU (2) RECETTES DON ALFONSO 1890 (3) RECETTES ERIC GUERIN (4) Recettes famille Thomaes (10) RECETTES GUY MARTIN (1) RECETTES JEAN-JACQUE PREVOT (5) RECETTES LEA LINSTER (2) recettes les plus consultées (23) Renato Carati (2) Restaurant (2) TOURISME (34) VINS (16)

Toutes les photos qui se trouvent sur le site ont l'autorisation de diffusion par les propriétaires, si vous les diffusez sur le net à vos risques et périls. passionepicurienne@hotmail.com

VISITEURS

Archives du blog

  • ►  2017 (4)
    • ►  septembre (3)
    • ►  juin (1)
  • ►  2016 (2)
    • ►  juillet (2)
  • ►  2015 (55)
    • ►  novembre (3)
    • ►  octobre (2)
    • ►  juillet (1)
    • ►  juin (7)
    • ►  mai (17)
    • ►  avril (12)
    • ►  mars (4)
    • ►  février (3)
    • ►  janvier (6)
  • ►  2014 (15)
    • ►  décembre (2)
    • ►  novembre (3)
    • ►  octobre (10)
  • ►  2010 (70)
    • ►  juillet (10)
    • ►  juin (12)
    • ►  mai (6)
    • ►  avril (6)
    • ►  mars (16)
    • ►  janvier (20)
  • ▼  2009 (150)
    • ▼  novembre (26)
      • Menus de Noël et Nouvel an, le best of de Passion ...
      • Pour commencer, les entrées de fêtes.
      • Pour vos entrées traditionnelles et incontournable...
      • Cuisses de grenouilles poêlées sur un lit de chou ...
      • Fines Rillettes de Colvert au Muscadet et Salicorn...
      • Melons en cocotte lutte au four farcies au pistou ...
      • Pour suivre les plats de resistance de fêtes.
      • Linguine aux palourdes et aux courgettes.Ingrédien...
      • Filet de rouget Barbet soupe de poisson frit purée...
      • Comuniqué gourmand à nos amis belges.Pour vos rep...
      • Canard à la vapeur de trappiste d’Orval.Pour 4 per...
      • Axoa d’agneau aux piments verts doux et piment d’E...
      • Pour finir les desserts de fêtes
      • Salade de fruits rouges sur une mousse chocolat et...
      • Plaisir au mascarpone sur un lit de fraises, framb...
      • Crème à la Mandarine Napoléon et aux macarons.Ingr...
      • Les Ardennes belges...Découvrez Mirwart, petit vil...
      • L’auberge du Grand Gousier, le deuxième joyaux de ...
      • Salle à manger du Grand Gousier.Croquant de homard...
      • Sorbet pomelo au gingembre confit et wasabi :400g ...
      • L’histoire du château de Mirwart.Le château de Mir...
      • Salade ardennaise.Ingrédients pour 4 personnes :30...
      • Truites façon ardennaise.Ingrédients : 4 truites m...
      • Vue de Saint-Hubert, plus de renseignements http:...
      • Truites façon ardennaise recette n°2.Ingrédients p...
      • Plus de renseignements sur http://www.opt.be
    • ►  octobre (13)
    • ►  septembre (18)
    • ►  août (1)
    • ►  juillet (13)
    • ►  juin (26)
    • ►  avril (3)
    • ►  mars (17)
    • ►  février (14)
    • ►  janvier (19)
  • ►  2008 (63)
    • ►  décembre (11)
    • ►  novembre (12)
    • ►  octobre (7)
    • ►  septembre (5)
    • ►  août (4)
    • ►  juillet (1)
    • ►  avril (2)
    • ►  mars (4)
    • ►  février (4)
    • ►  janvier (13)
  • ►  2007 (97)
    • ►  décembre (11)
    • ►  novembre (23)
    • ►  octobre (10)
    • ►  septembre (15)
    • ►  août (5)
    • ►  juillet (13)
    • ►  juin (8)
    • ►  mai (7)
    • ►  avril (3)
    • ►  mars (2)

PARTENAIRES

  • Herve cuisine
  • http://floradiane.canalblog.com
  • http://restaurant-prevot.com

Formulaire de contact ou sur passionepicurienne@hotmail.com

Nom

E-mail *

Message *

tous droits réservés. Thème Simple. Fourni par Blogger.