Cocktail élaboré avec du piment d'Espelette.

Le Volga.

5 cl. de vodka, 15 cl. de jus de tomates, 1/2 concombre épluché, 1 petite branche persil, 3 pincées de piment d'Espelette.

Dans un mixeur verser tous les ingrédients, mixer pendant 3 min., server le cocktail dans un verre large givré, assaisonner avec le piment d'Espelette, décorer avec une tranche de concombre et une branche de persil.