Salade d'agrumes au cumin.
Ingrédients pour 4 personnes. Prix 12€
3 oranges,
1 pamplemousse rose,
1 cuillère à café de cumin,
2 cuillères à soupe d'amandes effilées,
50 g de raisins secs,
3 cuillères à café de fleur d'oranger,
70 g de sucre en poudre.
Dans de l'eau tiède, faire tremper les raisins 10 minutes. Les égoutter et les sécher.
Éplucher les agrumes, retirer les pépins et les couper en fines rondelles.
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients(sauf les amandes) et mettre au réfrigérateur 1h30.
Servir dans des coupes et saupoudrer d'amandes.