La fraise de Wépion...

La perle de Wépion est la"Callas" des fraises. C'est la"Diva".

Wépion est une cité résidentielle située sur la rive gauche de la Meuse à 8 kms de Namur. Depuis l'entre deux guerres, la fraise est cultivée sur les terres riches de Wépion. En mai, les premières récoltes viennent des serres ou des sous-tunnels. Ensuite, la production en pleine aire est récoltée en juin. Et pour finir, de juillet à octobre, arrivent les fraises des"nouvelles récoltes" provenant de fraisiers replantés d'avril à juillet.

A Wépion, on cultive 3 variétés de fraises:

1. La Darselect goûteuse et tendre;
2. L'Elsanta brillante et acidulée;
3. La Lambada la plus convoitée des connaisseurs est vendue dans les magasins spécialisés.

Malgré un suivi rigoureux, la perle de Wépion ne bénéficie pas d'A.O.C.